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向日葵是一种高产、含油量高的油料作物，具有很高的食用价值和广泛的用途，近年来桦南县有许多农户大规模种植，取得良好的经济效益。一、选地选茬 最适宜的土壤是土层深厚、腐植酸含量高、结构良好、保肥保水强的黑钙土和黑土以及肥沃的冲积土。对前茬要求不严，除甜菜茬和深根作物外一般禾谷类作物及浅根作物都可作前茬。