辣椒的癌症“情结”

来源 :肝博士 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kukuhenku

【摘要】

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最近,国外杂志J Clin Invest刊载了一篇报道,说研究者发现辣椒很可能有助干预防大肠癌。此言论对于“嗜辣族”来说,无疑是个天大的好消息。辣椒是我们生活中常见的食物和调味

【作者】

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毛必静

【机构】

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第三军医大学大坪医院肿瘤中心

【出处】

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肝博士

【发表日期】

：

2015年4期

【关键词】

：

辣椒素辣椒属 CAPSAICIN 活性成分辣椒碱红椒 Apoptosis 胰腺癌细胞凋亡乳腺癌细胞促癌物

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最近,国外杂志J Clin Invest刊载了一篇报道,说研究者发现辣椒很可能有助干预防大肠癌。此言论对于“嗜辣族”来说,无疑是个天大的好消息。辣椒是我们生活中常见的食物和调味品,但辣椒如何能够具有那么神奇的功效呢？研究人员发现,辣椒中含有的辣椒素是起着重要作用的其实在医学中,辣椒素已有使用,

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