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本试验以１日龄ＡＡ肉仔鸡２８８只，用油橄榄饼以等能量，等蛋白分别替代５％、１０％的日粮（玉米）饲喂肉鸡４９天。结果表明，处亘组与对照组相比，各生长阶段的增重均无显著差异（ｐ＞０．０５）；血浆ｒ──球蛋白与对照组相比，均无显著差异（Ｐ＞０．０５）；淋巴细胞除七周龄时处理２显著高于对照组（ｐ＜０．０５）外，其它与对照组相比，均无显著差异；血浆ＩｇＧ除七周龄时处理１与对照组间无显著差异外，其它都显著高于对照组（Ｐ＜０．０５），而且，各组鸡均未出现疾病，死亡等异常现象。