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史氏鲟是近几年来新开发养殖的集食用、药用、观赏为一体的大型经济鱼类,其生长速度快,养殖周期短,经济效益好,已普遍受到养殖户的欢迎.但由于其资源量有不断减少的趋势,天然史氏鲟苗种数量已经不能满足生产的需要,许多地区开展了史氏鲟的人工繁殖、苗种生产,为缓解苗种紧缺的矛盾做了大量的工作,但大多数采用水蚯蚓等动物性饵料引食,鱼苗死亡率偏高,给大规模生产带来了困难.为了探索提高史氏鲟苗种成活率途径,笔者在淮阴市水产研究所进行了用微颗粒饲料饲养史氏鲟仔鱼试验.