【摘 要】
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为探究猕猴桃果实不同部位间主要果实品质的差异,以猕猴桃品种’红阳’’金果’’金艳’为试材,通过套袋和未套袋处理,测定其果实不同部位间主要果实品质并进行差异性分析。
【基金项目】
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江西省科技厅重大科技专项资助项目(20161ACF60007);江西省猕猴桃产业技术体系建设专项资助项目(JXARS-05)
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为探究猕猴桃果实不同部位间主要果实品质的差异,以猕猴桃品种’红阳’’金果’’金艳’为试材,通过套袋和未套袋处理,测定其果实不同部位间主要果实品质并进行差异性分析。结果表明:不同猕猴桃品种间果实主要品质存在较大差异,同一品种其果实不同部位的主要果实品质也存在较大差异;未套袋处理的’红阳’果实以其上部(果基)综合品质最佳,’金果’为下部(果顶),’金艳’为中部;套袋处理后,’红阳’以果实中部综合品质最佳,’金果’为上部,’金艳’为下部。据此,在对果实品质进行测定时,建议各部位均匀混合取样或者取相同部位的样品;套袋试验结果表明,套袋能增加’金果’猕猴桃干物质含量,提高’金艳’猕猴桃采摘期外果皮的硬度,且能促进’金果’和’金艳’猕猴桃软熟期的着色。
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