简述原子吸收法测定蔬菜中重金属以便种植推广

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随着人们生活水平的提高,健康环保意识的不断增强,进来关注蔬菜质量的市民越来越多。笔者根据十多年的工作经验,采用原子吸收法测定5中蔬菜中Cu、Zn、Pb、Cd、Cr元素的含量,来检验蔬菜中的这些重金属元素是否超标,以便蔬菜的大面积种植推广。
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