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1.为什么要炼苗?健壮的水稻秧苗,在素质上必须具备两个特征,一是发根力旺盛,二是抗逆性强。而秧苗的发根力和抗逆性除与叶龄有关以外,主要决定于单位体积内干物质含量的多少。秧苗的干物重和其株高的比值越高,秧苗长的矮粗,体内细胞渗透压较高,束缚水比例较大,维管束数目较多,这样的秧苗不仅可以抗御不良条件侵袭,还易形成大穗,有利创造高产。相反,秧苗干物重和其株高比值低的秧苗,细瘦徒长,尽管干物质总量不算太低,但因细胞过于柔嫩,组织不够致密,一遇恶劣环境,就会出现生育停滞或死苗现象。在薄膜保温条件下育苗,炼苗的主要目的是为了在较低温度条件下适