【摘 要】
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2006年5月31日河北省辛集市的液氨泄漏事件，带来严重的后果，不仅造成人员的伤亡，而且给周围大片土地带来不可弥补的损失。这是一起值得引起人们高度重视的恶性事件。食品部门经
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2006年5月31日河北省辛集市的液氨泄漏事件，带来严重的后果，不仅造成人员的伤亡，而且给周围大片土地带来不可弥补的损失。这是一起值得引起人们高度重视的恶性事件。食品部门经营肉食都有冷库，冷库制冷保持低温的物质就是氨液，可以说每个冷库内贮存着一定数量的氨液，这就决定了冷库是一处易燃、易爆、易跑氨的危险重地。过去有些地方的冷库也曾出现过跑氨现象，不仅影响到肉食的安全利用，造成巨大的经济损失，而且影响到冷库工作人员的生命安全。今天看到辛集的跑氨事件，加强冷库管理的重要性。特别是对氨的贮存使用与管理更需要警惕。
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