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杭州市冬季易出现雨雪低温天气，而冬季杭州茶园处于越冬休眠状态，一般成龄茶树均能够抵御越冬低温，仅需要注意防止积雪压折茶枝。但部分抗寒性较弱的黄化白化茶树品种，如黄金芽、白叶1号和新种植的幼龄茶园等需要加强越冬低温防护，因此，遇雨雪低温时各地应根据茶园实际情况采取必要的措施进行防范，可以采取的防护措施如下：