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利用玉米胚芽值为原料，采用改良氨菲丁法制取植酸．结果表明，１７ｋｇ玉米胚芽渣可获得５０％植酸水溶液０．３２ｋｇ，其质量符合国内外相应标准，可使玉米胚芽的经济效益提高４０％以上．
利用玉米胚芽渣制取植酸
【摘 要】
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利用玉米胚芽值为原料，采用改良氨菲丁法制取植酸．结果表明，１７ｋｇ玉米胚芽渣可获得５０％植酸水溶液０．３２ｋｇ，其质量符合国内外相应标准，可使玉米胚芽的经济效益提高４０％以上．
【机 构】
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西南师范大学生命科学系,重庆制药五厂科研所
【出 处】
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西南师范大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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1996年04期
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