【摘 要】
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为研究胁迫条件下具有不同表达趋势的抗酸候选基因ATPase和FtsH是否可以提高菌株的抗酸性,利用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)测定诱变酒酒球菌抗酸菌株b1和酸敏菌株b2中ATPase和F
【机 构】
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西北农林科技大学葡萄酒学院,秦皇岛金士国际葡萄酒有限公司,陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西省合阳葡萄试验示范站
【基金项目】
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宁夏回族自治区科技重大专项(2016BZ0603),“十三五”国家重点研发计划项目(2016YFD 0400504-01),国家现代农业(葡萄)产业技术体系建设专项(CARS-29-jg-03)
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为研究胁迫条件下具有不同表达趋势的抗酸候选基因ATPase和FtsH是否可以提高菌株的抗酸性,利用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)测定诱变酒酒球菌抗酸菌株b1和酸敏菌株b2中ATPase和FtsH在pH 4.8(最适条件)和pH 3.0(胁迫条件)ATB培养基中的相对表达量,分析其表达趋势;从b1中克隆ATPase和FtsH,分别命名为ATPase1和FtsH1,从b2中克隆ATPase和FtsH,分别命名为ATPase2和FtsH2,分析序列差异;将ATPase1,ATPase2,FtsH1和Fts
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