第21届全国葡萄学术研讨会开幕词拼搏创新发展我国S特色葡萄产业

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2014年,我国葡萄栽培面积已超过1100万亩,葡萄产量也已超过1200万吨,从总体上讲,目前我国葡萄、葡萄酒的产销已达到基本平衡,在个别地区已呈现结构性过剩。当前葡萄生产的重心必须从单纯追求面积、产量转向品种结构、种植模式的调整,转向狠抓质量安全和产后处理。对此,一定要保持清醒的头脑,科学引导各地葡萄健康有序地稳步发展。当前,国内外市场对葡萄产品质量和安全的要求越来越高,产、加、供、销产业链之间的联系越来越密切。最近农业部提出我国果业近期发展的“三品战略”,即品种改良、品质提升、品牌创建。这就要求必须解放思想、更新观念,从现代化、高效化的角度来布局葡萄发展、深化产业内结构调整,不断提高葡萄产品的质量、安全和市场竞争力。
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