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采用产酸菌(氧化葡萄糖酸杆菌)和伴生菌(巨大芽孢杆菌)混合发酵的方法,来完成Vc二步发酵过程中的糖酸转化.本文对Vc二步发酵新菌种单因素发酵条件进行了阐述.
Vc二步发酵新菌种单因素发酵条件的研究
【摘 要】
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采用产酸菌(氧化葡萄糖酸杆菌)和伴生菌(巨大芽孢杆菌)混合发酵的方法,来完成Vc二步发酵过程中的糖酸转化.本文对Vc二步发酵新菌种单因素发酵条件进行了阐述.
【机 构】
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郑州拓洋实业有限公司,河南 郑州,450000;河南省化工研究所有限责任公司,河南 郑州,450052
【出 处】
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中国化工贸易
【发表日期】
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2019年25期
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