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天然染料的历史可追溯到3000年前,那时人们已开始用天然染料染色,公元前150年,已能把黄、红、蓝三原色天然染料拼混染成各种颜色。19世纪中叶,开创了合成染料新纪元,天然染料逐渐消亡。由于天然染料的绿色环保,30年前重新掀起天然染料新的提取和染色方法的研究。概要介绍一些重要的天然染料及其化学结构以及天然染料古代和现代的染色方法,根据化学结构与染色方法归拼到现代染料分类中去。