表达外源谷氨酸脱羧酶基因对重组乳酸乳球菌胁迫抗性的影响

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ychh1988

【摘要】

：

通过在乳酸乳球菌（Lactobacillus lactis）NZ9000外源添加一定浓度的γ-氨基丁酸（gamma-aminobutyric acid，GABA）和表达可以合成GABA的谷氨酸脱羧酶（glutamic acid decarboxylase，GAD

【作者】

：

陈琪张亚敏赵颖梅林傅瑞燕

【机构】

：

安徽农业大学茶与食品科技学院,茶树生物学与资源利用国家重点实验室

【出处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2018年20期

【关键词】

：

乳酸乳球菌谷氨酸脱羧酶 γ-氨基丁酸冷冻胁迫酸胁迫

【基金项目】

：

国家自然科学基金青年科学基金项目(31500566);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-19)

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

通过在乳酸乳球菌（Lactobacillus lactis）NZ9000外源添加一定浓度的γ-氨基丁酸（gamma-aminobutyric acid，GABA）和表达可以合成GABA的谷氨酸脱羧酶（glutamic acid decarboxylase，GAD）两种方式，研究L. lactis NZ9000在酸胁迫和冷冻胁迫下的表现。结果表明：外源添加GABA的手段对于L. lactis NZ9000在酸胁迫和冷冻胁迫下的生长没有明显帮助。与之相反，通过逆转录-聚合酶链式反应克隆茶树中的CsGAD，构建

其他文献

试论35kV系统接地对系统的危害

针对接地故障的特征和危害、中低压配电网单相接地故障检测的现状以及接地故障的处理来对35kv系统接地对系统的危害进行分析和讨论。

期刊

35kV系统单相接地危害

平谷区农村劳动力培训需求情况调研报告

<正>为摸清北京市平谷区农村劳动力培训需求情况,平谷区农广校采取了发放问卷和入户走访相结合的方式,从全区18个乡镇内随机抽出3个乡镇,每个乡镇随机抽出3个村,每村随机抽出

期刊

农村劳动力培训平谷区农村劳动力就业农民培训工作农民工劳务输出实用技术培训农广校职业技能培训农村劳动力市场实习基地情况调研

提升文化软实力推进民族文化强市建设

<正>2002年,呼伦贝尔市第一次党代会就明确提出了弘扬民族文化,努力建设民族文化大市的战略部署,并进行了科学的规划。经过十年的努力,民族文化大市建设已取得了可喜成就。新

期刊

文化强市文化软实力

151例孕产妇和新生儿死亡的医疗纠纷案例分析

回回产卜爹仇贱回——回日E回。”。回祖一回“。回干肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》砧叫]们羽制作:陈恬’＃陈川个美食 Back to yield

期刊

MaternalNewbornCause of deathMedical disputeForensic pathology

威信白山羊遗传资源介绍

期刊

畜禽遗传资源威信白山羊介绍

积雪草挥发油成分分析及其抗抑郁作用研究

会议

早期肠内营养在重症高血压脑出血并发肺部感染治疗中的应用价值

目的探讨早期肠内营养在重症高血压脑出血并发肺部感染患者治疗中的临床应用效果。方法选取本院ICU收治的重症高血压脑出血并发肺部感染患者60例,随机分为两组,各30例。两组

期刊

早期肠内营养高血压脑出血肺部感染

新疆油气资源开发前景展望

新疆主要沉积盆地有30多个,总面积90×104km^2,油气资源十分丰富,油气资源量365×108t.虽然经过50多年油气勘探历程,已发现80多个油气田,但勘探潜力巨大.笔者从目前

期刊

新疆油气田油气资源勘探方向

我国法务会计从业人员准入资格的建立探讨

文章对法务会计从业人员应具备的知识结构和基本能力进行阐释,然后提出建立我国法务会计从业人员准入资格的具体构想。 The article explains the knowledge structure and

期刊

法务会计从业人员准入资格

表达外源谷氨酸脱羧酶基因对重组乳酸乳球菌胁迫抗性的影响

其他学术论文