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修水是一个山区农业县，虽交通闭塞，工业经济欠发达，然茶业却使其名扬古今中外。如双井绿茶．由于黄庭坚的推荐，苏东坡、欧阳修等的传播．该茶早在北宋时期就享誉京师；大文豪郭沫若亦有诗褒赞。再如宁红茶是我国最早的工夫红茶之一，19世纪俄国皇太子，20世纪国际饮料界名流威廉·乌克斯对之均有极高赞词；现代茶圣、原中国茶叶学会名誉理事长吴觉农先生亦称：“宁红、祁红并称世界之首”。