跨域的农业创意营销

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  “农会”在台湾农村是个基层的农民团体,是农民的代言人,也是保障农民权益的机构,更是政府与农民沟通的重要媒介。由于涵盖的业务范围广泛,包括地方农业推广业务、地方农业经济、地方金融与保险业务,长久以来在一般民众的心中,“农会”虽然名义上不是政府机构,但是有着类似政府机构的保守作法与心态。
  周末在好友的安排下,我参加了台湾南部云林县莿桐农会与幸福果食举办的农村创意活动,让我改变了对农会传统与保守的印象,见识到了属于农村的新创意与活力,更见识到了在传统的农业中,颠覆了传统的营销模式。
  当天农村创意活动是从游客练习开铁牛车(耕耘机)开始,这个原本是农夫的辛苦工作,在创新的营销策略精心安排下,成了都市游客的趣味游戏。来自都市的游客们,不仅兴高采烈地排队从事农夫工作,而且迫不及待地以智慧手机拍照留念。而等同于五星级酒店(甚至更贵)的每人收费新台币1600元(约合人民币350元)的自助餐,用餐地点不仅不在装潢华丽的星级酒店,而是在已收割完的稻田中央,这里没有上百道佳肴,只有十几种地道的农村美食。虽然坐在没有空调的稻田中央,但这群都市游客有了另一个角度与另一种心情,来体验农村傍晚的夕阳与徐徐的晚风。更特别的是,为了让大家更贴近大地,主办单位要求每位客人必须赤脚走进稻田中央,才能享受农村美食。种种创意的安排,让游客有着与在五星级酒店完全不一样的体验。整个活动下来,没见到任何人抱怨菜量不足或没有空调,游客陶醉在自然的农村气氛中。
  从事营销工作多年,对这些创意当然不陌生,但在保守与传统的农村见识到,却让我非常好奇。但在与主办单位莿桐农会总干事张钰萱小姐深谈后,就不难理解为何在传统农村也能开展创新营销活动。张钰萱总干事本人的外表就颠覆了传统农会总干事的形象,亮丽的外型,时髦的衣着,加上高筒马靴——这原本属于都会现代女性的装扮,出现在莿桐农村,而且张钰萱还主导了当地的创意农业。原本从事建筑业的张钰萱总干事,因为不舍父亲对当地的执着与付出,与自己内心对故乡的赤子情愫,再加上想帮助弱势农民的“侠女”性格,让这位都市时髦女性,放弃自己的兴趣与高收入,返乡从事一般人认为的传统农业工作。
  “跨域”常是颠覆传统与创新的重要因子。张钰萱总干事“跨域”,成功地颠覆了农业的传统,领导莿桐农会全面实施创新的营销策略。例如,让传统的稻米产业借由“说稻作稻”的稻田彩绘,不仅营销当地的稻米品牌,更推广当地的观光业。而位居全台湾之冠的蒜头产量,创造出了“莿桐说的蒜”品牌,让蒜头不只是佐料,也能成为装置艺术的元素。而高质量的季节限定与高甜度的杨桃水果,更是帮助当地农民提高了杨桃售价达2倍以上。在这个台湾南部乡村的莿桐农会,我看到了类似成功品牌公司的用心与创新营销策略运用。
  农业在台湾的经济产值一向不高,也因为如此,一直是一个“冷门”的产业,更是一个年轻人普遍不感兴趣的产业。所以,农村青壮年人力外流与人口老龄化,就成为一个普遍性的问题。也正因如此,莿桐农会颠覆传统的营销模式,大胆创新,推广农村经济,是值得肯定与鼓励的。如果透过创新的营销策略,活化了农村经济,让年轻人有机会在家乡工作,不仅可以为传统的农业带来新的活力,更可以减轻农村老人的孤寂感,让老人们有含饴弄孙之乐。果真如此,这类的创新营销,恐怕不能单以经济产值来衡量,其创造的社会价值更值得肯定与思考。
  当竞争走向红海,商业模式、营销模式形成一定的套路,前景看似夕阳时,颠覆传统的营销模式,创新营销,或许是走出另一条成功之路的思考方向。
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