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北朝时期的盐业生产方式具有多样性。沿海地区传承灶火煮盐法,河东一带则以自然漫生法与人工种晒法相结合,在此基础上,还采用新式制盐法对食盐进行深加工,如常满盐、花盐和印盐。同周边国家和地区互通有无的过程中,北朝凭借其优越的地理位置,成为连接西域、南亚和南朝盐业的重要纽带。北朝时期盐除作为调味品外,还被广泛应用于食品腌制和储藏、农业生产、社会医疗等领域。