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影响酶法回收螯虾加工下脚料中虾青素及蛋白质的因素研究

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：fashenqq

【作 者】

：

姜启兴 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2004年07期

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