小笼包看不懂的“芯”

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  经不住老公和女兒的催请,我嘴上嗔怪心里暗喜地和他们一起下了南京。
  这样的情景已经多年没有过了。老公工作忙,女兒学业忙,除了年节去看望公婆,我们很少一起出门。现在女兒工作了,老公退居二线也没那么忙了,终于可以一起出去走走了,我怎能不开心呢?只是十白太破费罢了。
  到了南京当然免不了尝尝正宗的小笼包,顺便“偷偷师”。在新街口的一家包子铺,我们坐定,放眼望去,偌大一家店,加上我们就只有3桌。我正想嘀咕一句“这家的包子肯定不好吃”,就听旁边桌上传来啧啧赞美声。包子端上来,珠圆玉润,尝一口,鲜香满口。一直到结账出了门,我还在想人家这馅是怎么拌出来的。
  随后,我们进了一家服装店,正兴致勃勃地挑选呢,就听旁边两个操着本地口音的姑娘在议论。一个说:”也就外地人还来吃包子吧,那青菜馅都用洗衣机甩干,想想就觉得恶心。”一个说:“也是卖包子的太黑心,人吃的东西怎么着也该弄干净点”……没等听完,女兒已苦着脸、捂着嘴跑出去……
  后来才得知,原来一些包子铺嫌择、烫、洗青菜麻烦,将包子馅外包给别人做。而这些承包商多是小作坊,只顾批量生产,也就顾不得卫生了。
  潍坊李淑云
  小编的话:
  入口的东西,怎么也得身家清清白白的,那“珠圆玉润”里边藏污纳垢不是虚伪吗?有句话看来真是说对了:“正常情况下,心是红的,眼睛是黑的,若这眼睛一红,心就要变黑了!”
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