【摘 要】
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随着我国的社会主义和经济的快速发展,我国人民群众的生活水平比原来有着相当大的提高,因此,人们对于食品的要求也是越来越高.特别是对于乳制品有着非常多的要求.主要体现在
【机 构】
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黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司,黑龙江完达山哈尔滨乳品有限公司
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随着我国的社会主义和经济的快速发展,我国人民群众的生活水平比原来有着相当大的提高,因此,人们对于食品的要求也是越来越高.特别是对于乳制品有着非常多的要求.主要体现在乳制品的适口性、新鲜度、健康标准以及营养的搭配等等诸多方面.在这几个方面中,健康标准是人们最为关注的问题.因此,本文着重的探讨了牛奶中的抗生素残留的微生物检测方法,这样做的目的是为了可以更好的检测出牛奶中的抗生素残留,最大限度的保证广大人民群众的健康.
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