【摘 要】
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<正> 中华茶艺协会于第二届大会上通过了茶艺协会的基本精神为“清、敬、怡、真”。际此中华茶人联谊会创立之初,是否也要建立呢!颇值得讨论。特再引申其义,抛砖引玉,请各议
【机 构】
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台湾省茶叶改良场前场长台湾大学农艺学系兼任教授
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<正> 中华茶艺协会于第二届大会上通过了茶艺协会的基本精神为“清、敬、怡、真”。际此中华茶人联谊会创立之初,是否也要建立呢!颇值得讨论。特再引申其义,抛砖引玉,请各议之。一、“清”:即“清廉”、“清洁”、“清静“及“清寂”之清。“茶艺”的真谛,不仅求事物外表之清洁,更需求心境之清寂、宁静、明廉、知耻。在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味饮茶之奥妙,英文似宜以purity及Honesty表之。二、“敬”:敬者万物之本,敬乃尊重他人、对己谨慎,敬之态度应专诚一意,其显现于形表者
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