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为适应高等职业教育人才培养的要求,对《茶道与茶艺》课程教学进行了"教、学、做"一体化改革的探索与实践。通过整合课程内容,实现学科知识与茶艺师职业岗位技能的有机融合,改革教学方法和手段,构建实践教学体系,改革课程考核方式,提高学生职业技能,全面促进学生职业能力的提升。
《茶道与茶艺》课程“教、学、做”一体化改革的探索与实践
【摘 要】
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为适应高等职业教育人才培养的要求,对《茶道与茶艺》课程教学进行了"教、学、做"一体化改革的探索与实践。通过整合课程内容,实现学科知识与茶艺师职业岗位技能的有机融合,
【机 构】
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临沧师范高等专科学校农学系
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2012年05期
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