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全脂大豆是优良的蛋白质和能量补充料,过瘤胃全脂大豆粉可同时为反刍动物提供过瘤胃蛋白和脂肪,这对反刍动物特别是高产泌乳奶牛有重要意义:在提高泌乳量的同时,避免因单纯添加脂肪等能量饲料带来乳蛋白下降问题,且不干扰瘤胃正常发酵和能氮平衡,也可避免优质蛋白质在瘤胃的发酵损失.本试验通过甲醛、鲜血单独或复合处理对全脂大豆粉实施保护处理,以期找到安全有效的大豆粉过瘤胃保护措施.