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本文综述了天然食品添加剂二十八碳醇得降脂效果的研究进展,展望了二十八碳醇的作为辅助降脂保健食品或降脂药物的开发前景.
天然食品添加剂二十八碳醇的降血脂效果研究进展
【摘 要】
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本文综述了天然食品添加剂二十八碳醇得降脂效果的研究进展,展望了二十八碳醇的作为辅助降脂保健食品或降脂药物的开发前景.
【机 构】
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江苏大学生物与环境工程学院
【出 处】
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广州食品工业科技
【发表日期】
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2004年2期
【基金项目】
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江苏大学校科研和教改项目
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