2种玉米籽粒淀粉粒分布的比较

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lvjieidd
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以郑单958及先王335玉米为材料,利用激光衍射粒度分析仪及扫描电镜,分析玉米籽粒淀粉粒形态及分布特征。结果表明,2品种籽粒淀粉粒体积分布均为三峰曲线,峰值分布均在1.919、5.355及18.00μm;2品种籽粒淀粉粒表面积分布为三峰曲线,其峰值分别为1.322(1.097)、5.355及16.40μm;郑单958、先玉335籽粒淀粉粒数目分布为双峰曲线,其峰值分别为0.627(0.688)及4.878(4.444)μm。两玉米品种粒径〉15μm的淀粉粒所占体积最大,而粒径〈2μm淀粉粒所占体积最小;粒
其他文献
采用高速逆流色谱与制备型高效液相色谱相结合的方法,从南瓜中分离制备甘油糖脂,并用MTT法检测不同甘油糖脂单体对不同肿瘤细胞生长抑制作用,并阐明其构效关系。结果表明:采用高
高校思想政治教育工作如何在新常态下将弘扬爱国主义精神融入大学生思想之中,使其受教育、受启发、重思考、力践行,是一项重要而迫切的历史任务。本文试从"高校思想政治教育工
采用GC—MS法研究草鱼鱼肉脂肪酸的组成及茶多酚对鱼肉脂肪酸变化的影响。测定在4℃贮藏条件下,添加不同含量茶多酚的鱼肉中各脂肪酸的相对含量。结果表明:草鱼鱼肉中含有18种
用TG-DTG/DTA方法研究了大豆甾醇热解过程及热动力学。热重法(TG)和微分热重法(DTG)分析结果表明该物质的失重过程分3步进行。第1阶段为结晶水脱出,第2步为其分子骨架大规模降解