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近二十年养猪业的快速发展，使我国的生猪数量、生产规模和发展速度都位居世界首位，为我国农村经济的发展、农民增收和城乡居民生活的改善做出了巨大贡献。但是，我们在看到养猪业快速发展的同时，也应该清醒地认识到，快速发展的形势淡化了我们的风险意识，使我们不能深刻地认识到发展中潜在的风险。去年和今年生猪价格的“一降一涨”，警示我们必须要思考避险问题。