【摘 要】
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以玉米淀粉、木薯淀粉和马铃薯淀粉为对照,分析了凉薯淀粉的颗粒形貌及大小、溶解度、膨胀度和糊化特性等理化性质。结果表明:凉薯淀粉颗粒形状多为不规则多边形,少数为圆形,
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以玉米淀粉、木薯淀粉和马铃薯淀粉为对照,分析了凉薯淀粉的颗粒形貌及大小、溶解度、膨胀度和糊化特性等理化性质。结果表明:凉薯淀粉颗粒形状多为不规则多边形,少数为圆形,粒径范围为3~11μm,平均粒径为8μm,小于其他三种淀粉;溶解度和膨胀度比木薯淀粉和玉米淀粉高,比马铃薯淀粉低,且随温度升高,溶解度和膨胀度显著增大;糊化温度为80℃,高于其他三种淀粉,峰值黏度小于木薯、马铃薯淀粉,高于玉米淀粉,糊化热稳定性比其他三种淀粉强,回生能力比玉米、马铃薯淀粉强,比木薯淀粉弱;透明度较低,易凝沉,表观黏度较小,表现出剪切稀释现象,冻融稳定性较差;凝胶硬度、咀嚼性、黏聚性、黏附性远低于马铃薯、木薯淀粉,高于玉米淀粉,且凝胶弹性最低。
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检测了19批次常见食用植物油的溶剂残留量及其组成,结果显示,16批次的溶剂残留量符合国标(<10 mg/kg);1批次压榨大豆油(12.8 mg/kg)和2批次压榨橄榄油(22.7~31.8 mg/kg)的溶
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学业导师对体育特长生的培养尤其重要。论文从4个方面回顾了HZD大学体育特长生学业导师取得的突出育人育才成效,指出尚存的包括指导工作的主动性不强、指导工作的针对性不足
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doi:10.3969/j.issn.1007-614x.2010.26.001 颈椎病是临床骨科的常见疾病,而神经根型颈椎病又是颈椎病中最常见的一种,多见于中年以上年龄。椐中医研究院骨科研究所统计:神经根型颈椎病占颈椎病的60%,其中47～70岁年龄段(66%),男女比例为1.27:1。以肩、臂部疼痛,麻木,颈部活动不利为主要症状[1]。疼痛向一侧或双侧上肢放射,多为酸痛,钝痛或刺痛,严重者患
外交自古以来在一国的自身发展和国际社会中占有重要的地位,外交指的是国家发展对外关系,处理国际问题,贯彻本国对外战略与对外政策最常用、最基本、最重要的和平手段。而体
摘 要 目的:探讨产科子宫切除的发生率、指征、术式及分娩方式。方法:对22例作了子宫切除的孕产妇进行回顾性分析。结果:产科子宫切除发生率的高低与产前保健预防、产时产后并发症的处治水平密切相关;必须严格掌握手术指征,适时实施手术;剖宫产子宫切除发生率高于阴道分娩子宫切除。结论:防治产科的严重并发症,降低剖宫产率和人工流产率,提高助产技术,可减少产科子宫切除的发生。 关键词 产科 子宫切除 临床分析
以蚁群优化算法（Ant Colony Optimization,ACO）结合支持向量机回归（Support Vector Regression,SVR）为新的改进方法进行特征波段的选择,并应用到对麦粒硬度的预测研究方面,来探测