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继海底捞、中石化、肯德基等巨头入场后,螺蛳粉市场又迎来新的"王炸选手"。日前,方便面巨头统一悄然上线了一款名为"那街那巷柳州风味干捞螺蛳粉"的产品,为这一竞争激烈的快消品市场再添一把火。各大领域巨头纷纷入局的背后,是螺蛳粉市场的快速发展。数据显示,"年货节"期间,2021年螺蛳粉的成交额较之2020年同比增长1500%。