【摘 要】
：
在现有的国内酒店管理专业的教学体系当中,对于酒店服务方面的重视远远大于对酒店管理方面的培训,而张玉改、兰贵秋(2005)则认为酒店文化才是酒店在其经营管理活动当中的重要
【机 构】
：
沈阳城市学院 辽宁沈阳 110112
论文部分内容阅读
在现有的国内酒店管理专业的教学体系当中,对于酒店服务方面的重视远远大于对酒店管理方面的培训,而张玉改、兰贵秋(2005)则认为酒店文化才是酒店在其经营管理活动当中的重要研究内容,体现了酒店哲学、酒店价值观、酒店意识、酒店精神等等方面[1].尹波、鲁若愚和刘明理(2010)探讨了O′Reilly的Organizational Culture Profile量表(OCP)和Omnia Profile量表等,试图通过不同国外研究机构对于组织文化评价量表的形式来判读酒店管理,他们认为酒店文化也是一种企业文化[2].这就给酒店管理方面带来了一些困惑,究竟什么才是目前酒店管理评价的主流研究方向,高端酒店在国内大多数是以国外酒店集团连锁酒店的形式存在,很多在高星级酒店内担任管理职务的人员都拥有国外酒店培训经历或学历,本文试图通过对国外近5年来学术领域文章进行文献分析法研究,进而寻找出近年国外酒店管理专业的研究热点、研究现状和发展走势.
其他文献
本文通过实地调研法与文献研究法考察台北市相关房屋税税制改革政策,发掘中国台湾地区台北市房屋税有效稳定征管的方法,就我国现行房产税试点城市上海、重庆的对比结果与专业
在全球经济呈现一体化发展趋势的背景下,面对金融创新和竞争管制等问题所带来的影响,各国金融市场环境发生了翻天覆地的变化.此时,不管是市场波动还是面临风险都在持续上升,
随着女性更加广泛地参与商业活动,董事会性别多元化的重要性越来越受到关注,女性董事参与公司治理带来的积极影响被广泛探讨.本文从董事会性别多元化现状、性别多元化对公司
自改革开放以来,中美两国贸易往来愈发密切,导致双方对彼此发展的影响更为深刻.2008年美国“次贷危机”爆发,美联储开始实施量化宽松政策的货币政策.随着美国经济的好转,2015
农村电商物流“最后一公里”的配送问题影响着农村消费者的网购体验,不利于农村电商经济的发展,农村电商物流的配送模式仍有很大的优化空间.随着农村电子商务以及物流配送行
随着经济水平的逐渐提升,目前我国的经济得到了一定程度上的增长,在财政政策的影响下,地方财政支出结构发生了变化.本文以安阳为例,就地方财政支出结构对经济增长质量的影响
在当前时期,网络技术在很多行业领域中得到应用,并带来理想的效果.从金融行业的发展现状来看,网络金融对传统金融产生的冲击是非常大的,P2P模式已经在很大范围内得到应用,尤
本文通过实证法从品牌价值角度对电商扶贫的发展潜力进行评估,研究发现扶贫产品品牌与地区之间的品牌联想强度弱,低于扶贫产品与地区之间的联想强度,消费者对于扶贫产品品牌
本文介绍了目前中国商业银行养老金市场业务经营的现状,以美国为例介绍了养老金市场的零售化发展趋势以及养老金零售化后市场形态可能产生的变化,指出商业银行以零售金融整体
中国经济已步入高质量发展新时代,为了更好的推动高质量发展,本文从经济活力、创新效率、绿色发展、人民生活、社会和谐五个维度选取23项基础指标综合评价了2016年中国30个省