转基因和农药残留与食品安全的关系

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随着时代的发展,人们的生产技术不断提升,为了增加单位面积上的农作物产值,人们在生产过程中应用了转基因技术及各种各样的农药。谁也不能质疑,转基因技术及农药的使用在一定程度上增加了作物的产量,但随之而来的食品安全问题却也让人们心有余悸。鉴于此,分别讨论转基因和食品安全的关系、农药残留与食品安全的关系,希望能够为相关人士提供帮助。
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