【摘 要】
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试验旨在开发出一套稳定成熟的屎肠球菌制备工艺，以活菌收率为指标，进行离心、喷雾干燥和包衣工艺的优化。试验结果表明，屎肠球菌的最佳离心工艺为离心转速5000r·min-1，离心
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试验旨在开发出一套稳定成熟的屎肠球菌制备工艺，以活菌收率为指标，进行离心、喷雾干燥和包衣工艺的优化。试验结果表明，屎肠球菌的最佳离心工艺为离心转速5000r·min-1，离心时间10min；最佳干燥栽体为糊精；喷雾干燥的工艺为进风130℃，出风70℃；包衣的包材选择为1％海藻糖。试验通过离心工艺、喷雾干燥工艺和包衣工艺的优化，开发出一套稳定的屎肠球菌制备工艺。
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