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阎良相枣是地方优良制干枣良种,平均单果重9.38 g,可食率96%,鲜枣含可溶性总糖21.42%,Vc3.886 mg/g,制干率47%,制干品质优良,可以抗3～5 d的阴雨.阎良相枣9月下旬成熟,属中晚熟品种.经多年试验表明,该品种是适宜在陕西关中东部发展的优良制干枣良种.
阎良相枣品种特性研究
【摘 要】
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阎良相枣是地方优良制干枣良种,平均单果重9.38 g,可食率96%,鲜枣含可溶性总糖21.42%,Vc3.886 mg/g,制干率47%,制干品质优良,可以抗3～5 d的阴雨.阎良相枣9月下旬成熟,属中晚熟
【机 构】
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西北农林科技大学,西安市阎良区果林站
【出 处】
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西北林学院学报
【发表日期】
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2003年2期
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