菜中君子—苦瓜

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  在蔬菜大家庭中,有一位菜中君子,它就是—苦瓜。
  这种外形酷似黄瓜的蔬菜,身上穿着偏深绿色的外衣,但没黄瓜的外衣深。它不仅颜色酷似黄瓜,而且大小也差不多,可以说它是黄瓜的“孪生兄弟”。可兄弟俩还是有差别的,黄瓜表皮长着一些小刺,而苦瓜却不同,它有几根从头到尾垂直的凸出来的线,而这几条线之间又有一些小疙瘩。别看它长这样,摸起来却十分光滑。这些小疙瘩不仅摸起来光滑,还会给你一种指压板的感觉,十分舒服。
  苦瓜这种蔬菜,不仅外表有点古怪,连味道也一样,十分古怪,聞一闻,会有一种混合的淡淡的蔬菜香,似芦苇散发的那种香,又似黄瓜的清香,闻起来让人神清气爽。
  切一小块舔舔,嗯,不像它的名称那样吓人,淡淡的味道。不过当你把它放进嘴里咀嚼,哇哦!那感觉一定不会忘记。真是吃在嘴里,苦在心里啊!
  苦瓜一般与鸡蛋,鱼,肉或其他菜炒着吃,或烧汤吃。无论它与何种食材搭配,都不会将苦味渗入别的材料中,因为苦瓜这种“不传己苦与他物”的特点,所以有人说苦瓜“有君子之德,有君子之功”,被誉为“君子菜”。
  虽然苦瓜外表丑陋,味道极苦,可它对人有很大的帮助呢。苦瓜既可以清热,解毒,止渴消暑,又可以明目,补气益精。而且苦瓜的维生素C含量很高,提高免疫力,它还能抗癌呢!
  看来,菜也不可貌相啊!
  教师点评:
  一根普普通通的苦瓜要从外形及内部结构,气味,触感,味道,联想这几个方面去观察记录,可以修辞润色,可托物言志。本文对苦瓜的描述较全面细致,若以第一人称叙述或拟人手法介绍会更生动形象。结尾的立意很有趣!
  指导教师:刘庠玘
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