板栗的采收与贮藏

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板栗含较多水分、糖分、淀粉,采收和贮藏不当,易造成霉烂或虫蛀.1分次采收板栗按果实成熟度分3~5批采收,当果实与总苞出现分离现象(即炸口)时,对小树用手摇动,使已成熟的果实全部落下.对大树则须爬上树,分枝分次摇下成熟果实,一般每天早晚采收一次,这样既能提高果实的品质和产量,又可避免栗树断枝落叶,有利于高产稳产.
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