【摘 要】
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[目的]研究水杨酸（SA）对切花菊衰老的影响。[方法]采用不同保鲜剂（B1：3％蔗糖＋50mg／LSA；B2：3％蔗糖＋100mg／LSA；B3：3％蔗糖＋150mg／LSA；CK：3％蔗糖＋蒸馏水）处理切花菊，测定各处理切花菊衰老过程中鲜重、水
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[目的]研究水杨酸（SA）对切花菊衰老的影响。[方法]采用不同保鲜剂（B1：3％蔗糖＋50mg／LSA；B2：3％蔗糖＋100mg／LSA；B3：3％蔗糖＋150mg／LSA；CK：3％蔗糖＋蒸馏水）处理切花菊，测定各处理切花菊衰老过程中鲜重、水分平衡值、糖及蛋白质含量的变化。[结果]B2、B3处理切花菊鲜重和蛋白质含量均极显著高于CK；B1、B3处理切花菊水分平衡值极显著高于CK；]B1、B2处理切花菊糖含量极显著高于CK。[结论]sA可有效减缓切花菊水分、糖和蛋白质损失，保鲜剂B2（3％蔗糖＋100m
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