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近年来,随着人们生活水平的提高,牛、羊等草食性牲畜肉类的消费量逐年增加;同时,南方地区有水土、气候、区位等有利条件,发展污染少、效益高的南方现代草地畜牧业大有可为。但南方地区一直以粮食和经济作物种植为主,在饲草的种植技术积累和新技术推广方面还存在不足。本文从饲草的品种选择、田间管理、病害防治、刈割利用等方面,着重探讨了南方地区饲草种植的高产种植技术。