早在四千多年以前，我们的祖先就已经驯化了鸡。关于“鸡”这个字的写法还有个美丽的传说呢。
　　相传很久很久以前，在太行山脚下有个奚家庄，奚家庄有个奚员外，奚员外老两口生有一儿一女。儿子已长大成家，娶了一个美丽善良的妻子;女儿还小，才刚刚10岁，也是聪明伶俐。只是这女儿被父母娇生惯养，从小就任性、霸道、好吃懒做，甚至还学会了撒谎，常常和母亲合起伙来欺负自己的嫂子。
　　这一天，奚员外家来了一个朋友，朋友送来一些鲜桃。一家人忙里忙外招呼走了朋友，却发现桃子少了很多。问谁谁都说没吃。女儿就在母亲面前搬弄是非，硬说是嫂子偷吃了，让母亲去责骂嫂子。母亲就对嫂子说：“吃了就说吃了，怎么还不敢承认。”被冤枉的儿媳妇真是有口难辩，委屈地擦眼抹泪，看看实在没办法，就用手指指天又指指地，说：“如果是我偷吃了桃子，就让我天打五雷轰，马上就死。”一旁的女儿见嫂子发了誓，随口也发誓说：“如果是我偷吃的，我就不是人，变成禽兽。”小女孩刚发完誓，就倒在了地上，一转眼就变成了一个椭圆形的鸟蛋。
　　看到女儿不见了，还变成了鸟蛋，全家人非常伤心，尤其是小女孩的母亲。她知道蛋是女儿变成的，就格外珍惜它，天天把蛋装在贴身的衣兜里，一刻也不离身。二十多天以后，她感觉蛋里有细微的动静，就惊喜地拿出来看，突然蛋壳裂开了，钻出来一个毛茸茸的东西，像鸟又不是鸟，还“吱吱”地叫。奚员外想了想，对妻子说：“这小东西是女儿变的，像只小鸟，自己家姓奚，‘鸟’和‘奚’合起来就是‘鷄（‘鸡’的繁体字）’，所以就叫它鸡好了。”
　　从此，奚员外老两口就把这只小鸟当成自己的女儿一样喂养。
　　（摘自《語文生活》）