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摘 要：笔者通过对异育银鲫的生物学特性、放养之前的准备工作以及不同池塘条件下的养殖模式等几个方面的阐述，对异育银鲫的池塘养殖技术作了初步探讨，为池塘异育银鲫养殖提供参考。
关键词：异育银鲫；养殖；池塘
中图分类号：S965.1 文献标识码：A
异育银鲫是中国科学院水生生物研究所以黑龙江方正银鲫为母本，以兴国红鲤为父本，通过人工诱导雌核发育而培育出的子代。异育银鲫具有生长速度快、个体大、抗逆性强等特点，在养殖生产中显示出良好的经济性状，且肉质鲜美，具有极高的营养价值。
1 异育银鲫的生物学特性
1.1食性广，容易饲养
异育银鲫对食物没有偏爱，只要适口，各种食物均可利用。硅藻、轮虫、枝角类、桡足类、水生昆虫、蝇蛆、大麦、小麦、豆饼、玉米、米糠以及植物碎屑等都是它喜爱的饲料。在人工饲养条件下亦喜好各种商品饲料。
1.2 制种简便，子代性状稳定
异育银鲫是利用3倍体的方正银鲫（母本）与2倍体的兴国红鲤（父本）以人工杂交的方法诱使方正银鲫的卵进行雌核发育而研制的。兴国红鲤的精子只起诱导作用，其精核不与方正银鲫的卵核相融合，其子代性状不分离，这就十分有利于异育银鲫苗种的传代繁殖和扩大生产。
1.3适应性强，成活率高
异育银鲫有很强的抗逆性，生活适应能力很强。它既能在湖泊、水库等大面积水体中放养，也可在河沟、池塘中养殖，单养、混养均可。
1.4生长快，饲养周期短
异育银鲫生长速度较父本快34.7%，比普通鲫鱼快2～3倍。一般当年苗种可长到200～250g，最大个体重可达400余克。池塘混养，每公顷放养1200～1500尾，在不增加饲料的条件下，当年每公顷可增产优质成鱼375kg左右。
2异育银鲫养殖技术总结
2010、2011两年，定陶县在定陶镇怡鑫生态园进行异育银鲫养殖，取得了可观经济效益，现将养殖技术总结如下：
2.1 放养前的准备工作
应选择水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的场所建造池塘。池底平坦，以壤土为好，淤泥不得超过30cm，池塘面积以0.2～0.4km2为宜，配备1台增氧机。鱼种放养前，选择晴天的中午对其进行药物消毒。对鱼塘要进行消毒，一般采用生石灰，它不仅能杀灭有害生物，而且能够起到改善水质的作用。生石灰的用量，一般控制在2250kg/hm2左右。如果放养时间急迫，可考虑使用漂白粉（其用量控制在75kg/hm2左右）进行清塘，因为漂白粉的药效能维持2～3d的时间，而生石灰在7d左右。在放养前的15～20d，池塘的水深保持在1.0m～1.2m之间。
2.2 养殖模式
当平均水温达到6～10℃，选择晴好天气的中午进行放养。要特别注意两地的水温差，不能超过2～3℃；用高锰酸钾溶液或食盐水对鱼种进行药浴，若使用锰酸钾溶液药浴，时间为20min；如果选择3%～5%食盐水，时间为15min。选用个体大、规格均匀且无伤残无疾病的鱼种。
2.2.1 池塘精养
春季放养以投放1龄鱼种为主，规格为30g/尾以上，放养密度为4.5万尾/km2左右，搭养50g/尾的鲢鱼种2250尾/hm2、鳙鱼种300尾/hm2。主要投喂人工颗粒饲料，异育银鲫收获规格平均可达175g/尾，净增产量达7500kg/hm2以上。
2.2.2鱼种池套养
在常规鱼种培育池中，不减少其他鱼苗放养密度，不多增加投喂饲料的情况下，当年放养异育银鲫夏花鱼种1800尾/km2，饲养6个月，可收获异育银鲫530～600kg/hm2，平均个体重200g以上，成活率可达90%，并且不影响主养鱼种的生长速度和出池规格。
2.2.3成鱼池混养
在主养其他鱼类的成鱼池中，混养异育银鲫当年鱼种1500尾/km2左右，养到年底，每尾重达300g以上；混养银鲫夏花，养到年底，个体重达150～200g，产量750～1130kg/km2；多次套养有利于均衡上市，即年初放养体重50g的隔年鱼种15000尾/hm2，5～6月再放养当年夏花3000尾/hm2，一般到9月，年初放养的鱼种体重已能达到300g以上，可陆续起捕上市，以后一直到春节能不间断地有不同规格的商品鱼出售，异育银鲫的产量可达750～1200kg/hm2。
2.3 饲料投喂
异育银鲫属杂食性、广食性鱼类。动物性的饵料一般有虾类、枝角类、轮虫以及桡足类等；植物性的饵料一般有水绵、硅藻以及高等植物的叶子、种子等。生长到一定的阶段，食性也会发生变化，规格在15cm以上多钟情于底栖动物。为保证鱼的健康生长，人工配合饲料的粗蛋白含量在28%以上，不高于35%，切忌投入变质发霉的饲料。投喂饲料要做到定时、定位、定质、定量，每次投喂量以2h吃完为度，而且要根据水温、天气、鱼的活动情况等灵活掌握。
2.4 水质调控与管理
对池水环境进行定期的调节和改善。在5月下旬至10月上旬这段时间内，一般使用微生物制剂（包括EM菌、光合细菌等），使用频率为半个月1次，当然要根据池水的实际情况作相应的调整。1个月之内至少换水2次，换水量控制在15cm左右。注意水的pH值变化，控制在7.0～7.5之間，如果不符合标准，用生石灰加以调节。此外，要适时打开增氧机增氧，控制好开机的时间，从而保证池塘里的水溶氧量在5mg/L之上。最后，要将巡塘工作列入重要日程，每天早晚至少巡塘一次，观察水质、鱼类吃食、活动、发病、生长等情况，发现异常及时调整管理措施，及时清除残草、残饵。
2.5 鱼病防治
坚持以防为主，防治结合的原则，做好鱼病防治工作。定期全池泼洒生石灰、漂白粉、鱼虾安等药物，预防鱼病的发生。对爆发性细菌病、表皮出血病等危害较重的病害，须提前预防，采用“内服外消”结合的疗法，每月需投喂药饵2次，减少鱼病的发生，提高经济效益。严格执行有关操作规程，控制违禁药物的使用，严格掌握安全休药期。
参考文献
[1]徐雪英.异育银鲫制种和养殖技术[J].水产养殖.1995（6）：4-5.
[2]王民权，冯刚.异育银鲫高产高效养殖技术[J].科学养鱼，2004（2）：74-75.
[3]魏均成，柳江虹，舒妙安.小型水库养殖异育银鲫试验总结[J].水利渔业，1994（1）：48-50.
[4]徐承旭.异育银鲫的养殖技术[J].北京农业，2001（8）：25.
关键词：异育银鲫；养殖；池塘
中图分类号：S965.1 文献标识码：A
异育银鲫是中国科学院水生生物研究所以黑龙江方正银鲫为母本，以兴国红鲤为父本，通过人工诱导雌核发育而培育出的子代。异育银鲫具有生长速度快、个体大、抗逆性强等特点，在养殖生产中显示出良好的经济性状，且肉质鲜美，具有极高的营养价值。
1 异育银鲫的生物学特性
1.1食性广，容易饲养
异育银鲫对食物没有偏爱，只要适口，各种食物均可利用。硅藻、轮虫、枝角类、桡足类、水生昆虫、蝇蛆、大麦、小麦、豆饼、玉米、米糠以及植物碎屑等都是它喜爱的饲料。在人工饲养条件下亦喜好各种商品饲料。
1.2 制种简便，子代性状稳定
异育银鲫是利用3倍体的方正银鲫（母本）与2倍体的兴国红鲤（父本）以人工杂交的方法诱使方正银鲫的卵进行雌核发育而研制的。兴国红鲤的精子只起诱导作用，其精核不与方正银鲫的卵核相融合，其子代性状不分离，这就十分有利于异育银鲫苗种的传代繁殖和扩大生产。
1.3适应性强，成活率高
异育银鲫有很强的抗逆性，生活适应能力很强。它既能在湖泊、水库等大面积水体中放养，也可在河沟、池塘中养殖，单养、混养均可。
1.4生长快，饲养周期短
异育银鲫生长速度较父本快34.7%，比普通鲫鱼快2～3倍。一般当年苗种可长到200～250g，最大个体重可达400余克。池塘混养，每公顷放养1200～1500尾，在不增加饲料的条件下，当年每公顷可增产优质成鱼375kg左右。
2异育银鲫养殖技术总结
2010、2011两年，定陶县在定陶镇怡鑫生态园进行异育银鲫养殖，取得了可观经济效益，现将养殖技术总结如下：
2.1 放养前的准备工作
应选择水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的场所建造池塘。池底平坦，以壤土为好，淤泥不得超过30cm，池塘面积以0.2～0.4km2为宜，配备1台增氧机。鱼种放养前，选择晴天的中午对其进行药物消毒。对鱼塘要进行消毒，一般采用生石灰，它不仅能杀灭有害生物，而且能够起到改善水质的作用。生石灰的用量，一般控制在2250kg/hm2左右。如果放养时间急迫，可考虑使用漂白粉（其用量控制在75kg/hm2左右）进行清塘，因为漂白粉的药效能维持2～3d的时间，而生石灰在7d左右。在放养前的15～20d，池塘的水深保持在1.0m～1.2m之间。
2.2 养殖模式
当平均水温达到6～10℃，选择晴好天气的中午进行放养。要特别注意两地的水温差，不能超过2～3℃；用高锰酸钾溶液或食盐水对鱼种进行药浴，若使用锰酸钾溶液药浴，时间为20min；如果选择3%～5%食盐水，时间为15min。选用个体大、规格均匀且无伤残无疾病的鱼种。
2.2.1 池塘精养
春季放养以投放1龄鱼种为主，规格为30g/尾以上，放养密度为4.5万尾/km2左右，搭养50g/尾的鲢鱼种2250尾/hm2、鳙鱼种300尾/hm2。主要投喂人工颗粒饲料，异育银鲫收获规格平均可达175g/尾，净增产量达7500kg/hm2以上。
2.2.2鱼种池套养
在常规鱼种培育池中，不减少其他鱼苗放养密度，不多增加投喂饲料的情况下，当年放养异育银鲫夏花鱼种1800尾/km2，饲养6个月，可收获异育银鲫530～600kg/hm2，平均个体重200g以上，成活率可达90%，并且不影响主养鱼种的生长速度和出池规格。
2.2.3成鱼池混养
在主养其他鱼类的成鱼池中，混养异育银鲫当年鱼种1500尾/km2左右，养到年底，每尾重达300g以上；混养银鲫夏花，养到年底，个体重达150～200g，产量750～1130kg/km2；多次套养有利于均衡上市，即年初放养体重50g的隔年鱼种15000尾/hm2，5～6月再放养当年夏花3000尾/hm2，一般到9月，年初放养的鱼种体重已能达到300g以上，可陆续起捕上市，以后一直到春节能不间断地有不同规格的商品鱼出售，异育银鲫的产量可达750～1200kg/hm2。
2.3 饲料投喂
异育银鲫属杂食性、广食性鱼类。动物性的饵料一般有虾类、枝角类、轮虫以及桡足类等；植物性的饵料一般有水绵、硅藻以及高等植物的叶子、种子等。生长到一定的阶段，食性也会发生变化，规格在15cm以上多钟情于底栖动物。为保证鱼的健康生长，人工配合饲料的粗蛋白含量在28%以上，不高于35%，切忌投入变质发霉的饲料。投喂饲料要做到定时、定位、定质、定量，每次投喂量以2h吃完为度，而且要根据水温、天气、鱼的活动情况等灵活掌握。
2.4 水质调控与管理
对池水环境进行定期的调节和改善。在5月下旬至10月上旬这段时间内，一般使用微生物制剂（包括EM菌、光合细菌等），使用频率为半个月1次，当然要根据池水的实际情况作相应的调整。1个月之内至少换水2次，换水量控制在15cm左右。注意水的pH值变化，控制在7.0～7.5之間，如果不符合标准，用生石灰加以调节。此外，要适时打开增氧机增氧，控制好开机的时间，从而保证池塘里的水溶氧量在5mg/L之上。最后，要将巡塘工作列入重要日程，每天早晚至少巡塘一次，观察水质、鱼类吃食、活动、发病、生长等情况，发现异常及时调整管理措施，及时清除残草、残饵。
2.5 鱼病防治
坚持以防为主，防治结合的原则，做好鱼病防治工作。定期全池泼洒生石灰、漂白粉、鱼虾安等药物，预防鱼病的发生。对爆发性细菌病、表皮出血病等危害较重的病害，须提前预防，采用“内服外消”结合的疗法，每月需投喂药饵2次，减少鱼病的发生，提高经济效益。严格执行有关操作规程，控制违禁药物的使用，严格掌握安全休药期。
参考文献
[1]徐雪英.异育银鲫制种和养殖技术[J].水产养殖.1995（6）：4-5.
[2]王民权，冯刚.异育银鲫高产高效养殖技术[J].科学养鱼，2004（2）：74-75.
[3]魏均成，柳江虹，舒妙安.小型水库养殖异育银鲫试验总结[J].水利渔业，1994（1）：48-50.
[4]徐承旭.异育银鲫的养殖技术[J].北京农业，2001（8）：25.