6^0P低醇啤酒的开发研制

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【摘要】

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主要论述了6°p低醇啤酒生产工艺设计、生产过程控制及具体工艺参数,并为生产中出现的问题提出了解决方案.

【作者】

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【机构】

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山东技师学院

【出处】

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食品与药品

【发表日期】

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2005年10A期

【关键词】

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主要论述了6°p低醇啤酒生产工艺设计、生产过程控制及具体工艺参数,并为生产中出现的问题提出了解决方案.

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