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当前饭店业常以削价竞争作为营销手段,但削价竞争导致了饭店产品及服务质量的下降,制约着饭店业的进一步发展.在消费需求不足的状况下应从树立服务第一、采取差异化竞争和降低经营成本等方面提高自身竞争力,以取得良好的经济效益.
论消费需求不足与饭店业的经营策略
【摘 要】
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当前饭店业常以削价竞争作为营销手段,但削价竞争导致了饭店产品及服务质量的下降,制约着饭店业的进一步发展.在消费需求不足的状况下应从树立服务第一、采取差异化竞争和降
【机 构】
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湖州职业技术学院
【出 处】
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湖州职业技术学院学报
【发表日期】
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2004年z1期
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