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牡丹（Paeonia suffruticosa Andr）是原产中国的传统名花，被誉为“国色天香”、“花中之王”，是美好、幸福、富贵的象征，1994年国花评选活动中，被评为“国花之首”。牡丹比较耐寒耐旱．适应能力强，在全国各地栽培分布极为广泛，以黄河流域和长江流域栽培最多，河南洛阳和山东菏泽是著名的牡丹产区。