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近日,广州市质监局在对面包厂家和部分面包改良剂厂家的检查中发现,有些面包改良剂添加了我国早在2005年就已经禁止使用的溴酸钾。这种物质被世界卫生组织认定为一种致癌物。这种面包怎么会出现在餐桌上呢？
面包里的违禁物质
【摘 要】
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近日,广州市质监局在对面包厂家和部分面包改良剂厂家的检查中发现,有些面包改良剂添加了我国早在2005年就已经禁止使用的溴酸钾。这种物质被世界卫生组织认定为一种致癌物。
【出 处】
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共产党员：下半月
【发表日期】
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2009年11期
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