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含有牛羊源性成分的动物源性饲料的使用，一直被认为是疯牛病（BSE）传播的主要途径；对反刍动物饲料中牛羊源性成分进行检测是防范疯牛病传播的有效措施之一；本文利用聚合酶链式反应（PCR）技术对反刍动物饲料中牛羊源性成分的DNA进行定性检测，该方法的检测限为0．1％，同时利用该方法对部分省区的863批反刍动物饲料样品进行了牛羊源性成分的筛查检测工作，取得了宝贵的技术资料。