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选用体重58妇左右的斯格×斯格×杜洛克三元杂交肥育猪48头，按试验要求分成2组，每组3个重复，分别饲喂添加0、200μg／kg吡啶羧酸铬的玉米-豆粕型饲粮。结果表明，吡啶羧酸铬能明显改善肥育猪的胴体组成，胴体瘦肉率提高了6．1％（P〈0．05），眼肌面积增大了13．4％（P〈0．05），胴体脂肪率和平均背膘厚分别降低了13．5％（P〈0．05）、11．1％（P〈0．05）：皮下脂肪组织FAS mRNA丰度减少了23．9％（P〈0．05），FAS活性降低了19．4％（P〈0．05）。提示