“嗨！你早上吃了吗？”
　　早餐当然得吃。吃什么？怎么吃？这里面可大有学问。
　　湖南省岳阳市站前学校四年级的同学们开展了一次特别的社会调查活动。他们走访了包点店、医院等地方，学到了许多科学的早餐知识。
　　小调查者们号召同学们学会科学地吃早餐，为自己的健康加油。
　　一起来分享他们的精彩发现吧——
　　
　　一、成立专访组
　　一天早上，陈昱卿同学在校门口值日。他发现很多同学在校门口吃早餐。上课铃声一响，他们急忙把手中的早餐塞给家长或丢到垃圾桶里，拔腿朝教室跑去。
　　这怎么行呀？陈昱卿急了。上午，他在班上做了一个小调查。
　　调查结果让他很惊讶，原来能把早餐“吃好”的同学那么少。
　　陈昱卿向胡校长提出建议，调查研究早餐情况，改善这种状况。这个提议得到了学校四年级全体师生的积极响应。
　　大家迅速行动起来，成立了站前小学“早餐变奏曲”专访组。
　　
　　二、走访相思街早餐店
　　在老师的带领下，专访组的小组员走访相思街的几家早餐店，统计早点的种类和销量。
　　从简表中可以看出，学校附近能买到的早餐种类比较多，有包子、蛋糕、稀饭、豆浆等。销量最好的是肉包和油条。
　　
　　三、采访张医生
　　专访组带着调查表，来到岳阳市第一人民医院，采访张响华医生。
　　小记者：请问不吃早餐有什么危害？
　　张医生：会引起低血糖，出现面色苍白、精神不振等症状。大脑能量不足，会影响记忆力。易患胃病。诱发胆结石。不吃早餐会让午餐吃得更多，容易长成大胖子！
　　小记者：什么时候吃早餐最好？
　　张医生：起床即吃，容易引起消化不良，最好是起床20~30分钟之后吃早餐。
　　小记者：学校附近早餐店的油条销量很好，请问用它做早餐好吗？
　　张医生：油炸食物经高温加热后，营养流失、难以消化、脂肪含量增加，不能用来做早餐。
　　小记者：应该怎样合理搭配早餐呢？
　　张医生：基本原则是荤素搭配、干稀平衡。我们每天应该摄入的食物种类应该有：谷类，蔬菜和水果，鱼虾肉蛋，奶类和豆类食物，油脂类。
　　
　　四、亲自动手做营养早餐
　　一个星期的采访调查，收获真不少。大家在教室里开展了一次特别的厨艺大比拼活动，亲自动手做一回营养早餐。
　　小家伙们各显神通，做出了色香味俱全的美味早餐。
　　哈哈哈，我煎的蛋饼香喷喷的！我还学会了使用抽油烟机。这可是高科技厨具！品尝自己的劳动果实，真棒！
　　——77班 翟梦涵
　　饺子是中国的传统美食，而且营养丰富，很适合做早餐哦。欢迎品尝我的手艺！
　　——74班 郭锦程
　　我做的煎饼，是世界上最好吃的煎饼。因为劳动换来的丰硕果实是最美味的！
　　——74班 余长定
　　鸡蛋的香味弥漫了整个教室，这是我吃过的最美的一顿早餐。
　　——75班 赵若彤
　　热热闹闹的“早餐变奏曲”活动告一段落，小家伙们还在忙个不停。他们把自己的收获做成了手抄报、宣传画，张贴在教室的墙壁上。他们要让全校的小朋友都学会科学地吃早餐。