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技能大赛在引领教学改革所发挥的积极作用是有目共睹的，技能大赛常态化、制度化是职业教育发展的要求，是技能培训的需要。技能大赛从引入职业教育到即将制度化，并在制度化后将继续引领职业教育的健康稳定发展．所以当前存在的问题要引起相关人士的关注。
职业教育发展与技能大赛制度化——以烹饪专业技能大赛对教学改革的作用为例
【摘 要】
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技能大赛在引领教学改革所发挥的积极作用是有目共睹的，技能大赛常态化、制度化是职业教育发展的要求，是技能培训的需要。技能大赛从引入职业教育到即将制度化，并在制度化后将继
【机 构】
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江苏省邳州市车辐中等专业学校,江苏省扬州商务高等职业学校
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2012年2期
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