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到乡下养病吃野菜，发现创业新机
1987年，23岁的瞿嘉被重庆市供电局公派到成都一所电力大学深造。这期间，瞿嘉迷上了从小就喜欢的服装设计。
那是大二上学期，瞿嘉听说四川省要举办一次大学生时装设计大赛，面对这样一个展示自己才华的大好机会她自是不肯放过。利用课余时间，瞿嘉连续两个多星期足不出户，设计出了一套“魅力时装”作品。比赛中，由于组委会提供的模特不能将“魅力时装”很好地演绎出来，时间紧迫，瞿嘉最后决定亲自登台展示，最后她获得了那次大赛的大奖。
这次获奖，不仅增添了瞿嘉设计服装的动力，也使她走上T型台，成了一名模特。1991年瞿嘉大学毕业时，她决定留在成都搞服装设计和做模特，并于第二年成立了一家服装公司，设计生产演艺服、酒店制服和学生装等。
公司开业半年后，负责宣传推广的广告公司给瞿嘉介绍了一笔大单业务，一家成都非常有名的餐饮企业需要设计生产一批旗袍。做完这单生意后，瞿嘉的服装公司立即在成都叫响开来，也正因为这单生意，瞿嘉与广告公司经理陈杰相爱了。尽管陈杰比瞿嘉小一岁，但事业上的相互帮助使得两人在两年后结为了伉俪。
就在服装公司蒸蒸日上的时候，瞿嘉却不得不面对事业与亲情的重大选择。2001年3月，儿子陈楗洲连续5天高烧不退，手脚还出现了红肿。瞿嘉和丈夫只得把公司交给手下人打理，成天抱着儿子四处求医。后来，小楗洲发展到已经不能正常站立，大人只要一松手。他就像一滩稀泥似地，瘫软在地上。
经几家大医院多次会诊，楗洲被确诊为得了一种少见的川崎病。医生告知。这种病多见于城市儿童，病重时会影响心脏功能的运转，甚至导致死亡。医学界目前对这种病的发病原因无法确定，但当专家认为这种病“很大程度上来自周围环境的污染”。
事不宜迟，为了给儿子创建一个尽量没污染的生活环境，瞿嘉夫妇停下了服装公司的生产，带着儿子回到陈杰位于大巴山区深处的老家疗养。
在老家，瞿嘉每天带着儿子去山上呼吸沁人心脾的新鲜空气，还带着儿子到地头田间采摘那些绿意葱茏的野菜。在这片清幽而纯净的土地上。一切都显得那么天然而干净，每次把野菜采摘回去，瞿嘉用清水把泥沙洗去，按照当地的吃法，做给儿子吃。
奇迹发生了，小楗洲竟然渐渐康复了，瞿嘉深深喜欢上了这些山间野菜，她突发奇想——怎样把这些野菜大量积存起来，以便他们回到成都之后也能经常吃到这些野菜。可是这些野菜带回去不好储藏，瞿嘉为此萌发了新的创业动机——把野菜带回城里大面积种植出售，让更多的城里人在市区就能吃到这种绿色健康的食品。
瞿嘉和丈夫商量，在成都市郊租一块地种植野菜。陈杰当即表明态度：“我坚决反对这种没有经过市场调查就盲目行动的做法，我是从这大巴山出来的，还不知道搞农业到底能有多大的出息。”
瞿嘉并没有就此放弃种植野菜的想法和努力，她一边给丈夫做工作，一边向当地老百姓了解各种野菜的生长季节和生长周期，以及它们对土壤和病虫害的天然抗性等。
儿子彻底康复后，瞿嘉一家人重新回到成都，回程的车上装的不是行李，而是满满一车野菜。
瞿嘉把带回来的部分野菜种植在自己服装厂的空地上，精心培育着它们，为大规模种植作实验。
野菜种植酸甜苦辣，双管齐下攻特菜
瞿嘉扦插的野菜存活后，长势很好，这给了她很大的信心。随后，瞿嘉深入市场调查，她发现当时成都的野菜种植一片空白。酒店用的野菜多是从云南、贵州空运过来的，价格贵得惊人。
瞿嘉很快在成都市锦江区潘家沟村一带看中了一块面积为11亩的地块。签定租用合同的头天晚上，瞿嘉再次向丈夫征求意见，她苦口婆心地讲了3个小时，这期间陈杰坐在床上，一个劲儿地抽烟，最后他从床沿上嚯地站起来，扔下手中燃了半截的烟卷说：“签!”
2002年底，瞿嘉和陈杰把做服装积攒下的几十万元全部投入到野菜基地，他们在菜地旁边建了几间很有乡村特色的小茅草屋，除了用于办公，还准备吸引游客来这里观光就餐。瞿嘉抛开了做模特和经营服装的声望和名气。开始了人生中第一次挽起裤腿下田种地的另类生活和事业。
一个朋友从市区来野菜基地看瞿嘉，在田间的一条岔道上，朋友迷了路，看见地里有一个身穿粗布衣服、头戴大草帽的女人在干活，朋友走过去问路。没想到这个一副农村妇女打扮模样的女子正是瞿嘉。瞿嘉笑着说：“难道我这样不时尚吗?在我看来，我目前所做的野菜事业，就是一份非常时尚也非常健康的事业。”
经过第一批小规模的种植，瞿嘉从几个月积累的经验中逐渐了解了这些野菜的生长习性。2003年仲春，第一批野葱、车前草、芝麻菜等野菜可以上市了，陈杰开始忙着跑销路，他最先来到成都市郊一家农贸菜市场，看到来了一大车野菜，人们一下子蜂涌上来。有人问：“这野菜多少钱一斤?”
陈杰事先了解过，各大饭店饭菜进价大多在七八元一斤。为了打开这茬野菜的销路，陈杰咬牙喊出自己心理上的最低价位：“5元一斤!”此话一出，引起了一阵讥笑：“啊，你不是在开玩笑吧，你看看人家芹菜才多少钱一斤?你这野菜也就值5角钱一斤!”
陈杰赶紧介绍道：“这是人工栽培的没有任何污染的野菜哟。”
“管你什么野菜不野菜的，既然是人工栽培的，就跟其他菜农种出来的菜没什么两样了。”一群买菜的市民找着理由跟陈杰砍价。
就这样，瞿嘉辛辛苦苦种植出来价值五元一斤的野菜。在市场上连5角钱一斤都没多少人愿意要。而他们设在野菜基地的饭馆。根本消化不了这么多的野菜。
该怎样把菜卖出去呢?经过几天的苦苦思考，瞿嘉想起以前经营服装公司时经常与成都一些高档餐厅合作生产制服，那些餐厅也经营一些野菜菜品，为什么不找他们合作呢?自己以前积累的人际资源不能浪费呀。
经过半个月跑市场，瞿嘉与多家大酒店签订了长期供货合同。从此，瞿嘉便将自己的精心种植的野菜销路定位在了中高档市场，与成都及周边市区的新老家酒店建立了长期联系。
在为酒店供应野菜的过程中，瞿嘉又有了一个意外的发现：凡是与她签定野菜供货协议的酒店。不仅需要普通野菜，还需要大量外形漂亮、颜色十分鲜艳的特菜。这些特菜不仅有食用价值，还有更高的观赏价值，在宴席中，因它们的色泽漂亮，上盘的效果非常好。
面对现成的市场和客户，在基地里增加种植特菜，成了瞿嘉又一个新的目标。
瞿嘉和丈夫商量决定：在野菜基地旁边再租种10亩土地，开展特菜种植经营。
吃出健康和时尚，种摩登菜年赚50万
特色蔬菜不像普通野菜那样可以进行自行的扦插培育。要想种植，首先得找到优良种子。瞿嘉走遍了成都市内大大小小的种子公司，都没有找到中意的种子，2003年初秋的一天，当瞿嘉在一家种子公司终于发现了她要找的种子时欣喜若狂难以自禁。该公司经理高延广用怀疑的眼神盯着她看——这么一个打扮入时的女子询问 这些蔬菜种子的价格，是阔太太闲心大发买回家当花种吧。于是，高延广反问：“这些菜种昨卖，我还想问你，你问这些做什么?”“种啊!”瞿嘉说。“你是种在屋顶上，还是花园里呢?”高延广地追问。
事实上，这个时候的瞿嘉既不知道这些菜种起来难不难，也不知道它们的口感到底如何，只是觉得，那些酒店配宴席做拼盘时肯定用得着。
随后，瞿嘉才知道，一袋10克的特色蔬菜种子，售价高达30到50元，是普通蔬菜种子的几十倍。当瞿嘉把自己的情况详细讲述一番后，高延广才知道自己看走了眼，在他的建议下，瞿嘉先买回少量菜种回家试种。瞿嘉像播种希望一样，把这些特菜种子下到了地里，几个月后，第一批抱子甘蓝和樱桃萝卜在瞿嘉的精心栽培下，终于长成了成菜。
瞿嘉试种的第一批特菜，在宾馆、饭店备受青睐。刚开始，她主动提出以5元一斤的便宜价格，卖给那些酒店合作商们。等到了春节，酒店合作商们主动把价格提到了10元一斤。这一来，这批特菜总共卖了3万多元。
极具观赏性的特色蔬菜，在短短的时间内受到酒店的欢迎，瞿嘉又趁势开发出了上百个品种的特菜，不仅卖出了好价钱，还经常供不应求。此后，在瞿嘉的特色蔬菜种植基地里，经常可以看到前来订购特菜的人。
2005年6月，成都举行世界小姐模特大赛，组委会事先举办征集特色家庭的活动，入选的10个家庭将安排世界小姐前去拜访做客。瞿嘉觉得这是一次不容错过的好机会，赶紧报了名。两天后，瞿嘉接到了入选通知。尽管自己也曾走过闪亮的T台，但一想到自己将以一个农庄女主人的身份接待世界小姐，瞿嘉觉得有了种奇特的感觉。
世界小姐来菜园那天，瞿嘉第一眼看见了下车的刚果小姐，她突然泛起淡淡的心酸，自己年轻的时候也这么风风光光的成为过万众焦点，但是马上她就把这情绪调整过来。临走时，叙利亚小姐向瞿嘉指了指菜园里色彩鲜艳的菜，然后举起大拇指：“这些菜简直太摩登了!”
世界小姐来拜访后，经各大媒体报道，瞿嘉经营的特菜园不仅吸引了更多的游客来此采摘蔬菜和消费，也引起了成都市锦江区政府的关注。
2005年9月，成都市锦江区打造五朵金花时，看中了瞿嘉的特野菜种植园，表示想借该区开发的江家菜地的品牌，把瞿嘉的特野菜种植规模进一步扩大。随后，区政府邀请瞿嘉将基地转移到江家堰村，并派车接瞿嘉夫妇前去考察。
在汽车开到江家菜地时，有关领导就指着前方说：“小瞿，看见那个了吗?那就是一个现代的大棚，把这个大棚交给你，怎么样?”那一刻，瞿嘉觉得自己踌躇满志。
瞿嘉把自己的野菜和特菜园搬到了江家菜这个4A景区，大量的游人成为了丰富的客源，食客们对菜园里形态各异的特菜产生了浓厚的兴趣，吃完后还要买回家种。
一次。一个游客看上了一株香蕉西葫芦，满头大汗地跑来问瞿嘉：“这个能卖给我吗?”瞿嘉粗粗估了下价说：“这个挺贵的!”“多少钱?”“28元!”那位游客二话没说，掏钱就把那株香蕉西葫芦买走了。
顾客们对漂亮的瓜果蔬菜越是感兴趣，越是激发了瞿嘉的创业激情，她挑选出漂亮的奇特蔬菜做成盆栽，小小的蔬菜盆景卖出去的价钱比鲜花还要高出很多。如今，瞿嘉每年单靠出售野菜和特色蔬菜，便能有50多万元的收入。
瞿嘉说。她看中的并不只是经营上的收获，而是每天早上来到菜地，就拥有了一种希望；每天下午散步在田间地头，看一看那些长势良好的野菜，心中有说不出的充实感。
编辑 辽员
1987年，23岁的瞿嘉被重庆市供电局公派到成都一所电力大学深造。这期间，瞿嘉迷上了从小就喜欢的服装设计。
那是大二上学期，瞿嘉听说四川省要举办一次大学生时装设计大赛，面对这样一个展示自己才华的大好机会她自是不肯放过。利用课余时间，瞿嘉连续两个多星期足不出户，设计出了一套“魅力时装”作品。比赛中，由于组委会提供的模特不能将“魅力时装”很好地演绎出来，时间紧迫，瞿嘉最后决定亲自登台展示，最后她获得了那次大赛的大奖。
这次获奖，不仅增添了瞿嘉设计服装的动力，也使她走上T型台，成了一名模特。1991年瞿嘉大学毕业时，她决定留在成都搞服装设计和做模特，并于第二年成立了一家服装公司，设计生产演艺服、酒店制服和学生装等。
公司开业半年后，负责宣传推广的广告公司给瞿嘉介绍了一笔大单业务，一家成都非常有名的餐饮企业需要设计生产一批旗袍。做完这单生意后，瞿嘉的服装公司立即在成都叫响开来，也正因为这单生意，瞿嘉与广告公司经理陈杰相爱了。尽管陈杰比瞿嘉小一岁，但事业上的相互帮助使得两人在两年后结为了伉俪。
就在服装公司蒸蒸日上的时候，瞿嘉却不得不面对事业与亲情的重大选择。2001年3月，儿子陈楗洲连续5天高烧不退，手脚还出现了红肿。瞿嘉和丈夫只得把公司交给手下人打理，成天抱着儿子四处求医。后来，小楗洲发展到已经不能正常站立，大人只要一松手。他就像一滩稀泥似地，瘫软在地上。
经几家大医院多次会诊，楗洲被确诊为得了一种少见的川崎病。医生告知。这种病多见于城市儿童，病重时会影响心脏功能的运转，甚至导致死亡。医学界目前对这种病的发病原因无法确定，但当专家认为这种病“很大程度上来自周围环境的污染”。
事不宜迟，为了给儿子创建一个尽量没污染的生活环境，瞿嘉夫妇停下了服装公司的生产，带着儿子回到陈杰位于大巴山区深处的老家疗养。
在老家，瞿嘉每天带着儿子去山上呼吸沁人心脾的新鲜空气，还带着儿子到地头田间采摘那些绿意葱茏的野菜。在这片清幽而纯净的土地上。一切都显得那么天然而干净，每次把野菜采摘回去，瞿嘉用清水把泥沙洗去，按照当地的吃法，做给儿子吃。
奇迹发生了，小楗洲竟然渐渐康复了，瞿嘉深深喜欢上了这些山间野菜，她突发奇想——怎样把这些野菜大量积存起来，以便他们回到成都之后也能经常吃到这些野菜。可是这些野菜带回去不好储藏，瞿嘉为此萌发了新的创业动机——把野菜带回城里大面积种植出售，让更多的城里人在市区就能吃到这种绿色健康的食品。
瞿嘉和丈夫商量，在成都市郊租一块地种植野菜。陈杰当即表明态度：“我坚决反对这种没有经过市场调查就盲目行动的做法，我是从这大巴山出来的，还不知道搞农业到底能有多大的出息。”
瞿嘉并没有就此放弃种植野菜的想法和努力，她一边给丈夫做工作，一边向当地老百姓了解各种野菜的生长季节和生长周期，以及它们对土壤和病虫害的天然抗性等。
儿子彻底康复后，瞿嘉一家人重新回到成都，回程的车上装的不是行李，而是满满一车野菜。
瞿嘉把带回来的部分野菜种植在自己服装厂的空地上，精心培育着它们，为大规模种植作实验。
野菜种植酸甜苦辣，双管齐下攻特菜
瞿嘉扦插的野菜存活后，长势很好，这给了她很大的信心。随后，瞿嘉深入市场调查，她发现当时成都的野菜种植一片空白。酒店用的野菜多是从云南、贵州空运过来的，价格贵得惊人。
瞿嘉很快在成都市锦江区潘家沟村一带看中了一块面积为11亩的地块。签定租用合同的头天晚上，瞿嘉再次向丈夫征求意见，她苦口婆心地讲了3个小时，这期间陈杰坐在床上，一个劲儿地抽烟，最后他从床沿上嚯地站起来，扔下手中燃了半截的烟卷说：“签!”
2002年底，瞿嘉和陈杰把做服装积攒下的几十万元全部投入到野菜基地，他们在菜地旁边建了几间很有乡村特色的小茅草屋，除了用于办公，还准备吸引游客来这里观光就餐。瞿嘉抛开了做模特和经营服装的声望和名气。开始了人生中第一次挽起裤腿下田种地的另类生活和事业。
一个朋友从市区来野菜基地看瞿嘉，在田间的一条岔道上，朋友迷了路，看见地里有一个身穿粗布衣服、头戴大草帽的女人在干活，朋友走过去问路。没想到这个一副农村妇女打扮模样的女子正是瞿嘉。瞿嘉笑着说：“难道我这样不时尚吗?在我看来，我目前所做的野菜事业，就是一份非常时尚也非常健康的事业。”
经过第一批小规模的种植，瞿嘉从几个月积累的经验中逐渐了解了这些野菜的生长习性。2003年仲春，第一批野葱、车前草、芝麻菜等野菜可以上市了，陈杰开始忙着跑销路，他最先来到成都市郊一家农贸菜市场，看到来了一大车野菜，人们一下子蜂涌上来。有人问：“这野菜多少钱一斤?”
陈杰事先了解过，各大饭店饭菜进价大多在七八元一斤。为了打开这茬野菜的销路，陈杰咬牙喊出自己心理上的最低价位：“5元一斤!”此话一出，引起了一阵讥笑：“啊，你不是在开玩笑吧，你看看人家芹菜才多少钱一斤?你这野菜也就值5角钱一斤!”
陈杰赶紧介绍道：“这是人工栽培的没有任何污染的野菜哟。”
“管你什么野菜不野菜的，既然是人工栽培的，就跟其他菜农种出来的菜没什么两样了。”一群买菜的市民找着理由跟陈杰砍价。
就这样，瞿嘉辛辛苦苦种植出来价值五元一斤的野菜。在市场上连5角钱一斤都没多少人愿意要。而他们设在野菜基地的饭馆。根本消化不了这么多的野菜。
该怎样把菜卖出去呢?经过几天的苦苦思考，瞿嘉想起以前经营服装公司时经常与成都一些高档餐厅合作生产制服，那些餐厅也经营一些野菜菜品，为什么不找他们合作呢?自己以前积累的人际资源不能浪费呀。
经过半个月跑市场，瞿嘉与多家大酒店签订了长期供货合同。从此，瞿嘉便将自己的精心种植的野菜销路定位在了中高档市场，与成都及周边市区的新老家酒店建立了长期联系。
在为酒店供应野菜的过程中，瞿嘉又有了一个意外的发现：凡是与她签定野菜供货协议的酒店。不仅需要普通野菜，还需要大量外形漂亮、颜色十分鲜艳的特菜。这些特菜不仅有食用价值，还有更高的观赏价值，在宴席中，因它们的色泽漂亮，上盘的效果非常好。
面对现成的市场和客户，在基地里增加种植特菜，成了瞿嘉又一个新的目标。
瞿嘉和丈夫商量决定：在野菜基地旁边再租种10亩土地，开展特菜种植经营。
吃出健康和时尚，种摩登菜年赚50万
特色蔬菜不像普通野菜那样可以进行自行的扦插培育。要想种植，首先得找到优良种子。瞿嘉走遍了成都市内大大小小的种子公司，都没有找到中意的种子，2003年初秋的一天，当瞿嘉在一家种子公司终于发现了她要找的种子时欣喜若狂难以自禁。该公司经理高延广用怀疑的眼神盯着她看——这么一个打扮入时的女子询问 这些蔬菜种子的价格，是阔太太闲心大发买回家当花种吧。于是，高延广反问：“这些菜种昨卖，我还想问你，你问这些做什么?”“种啊!”瞿嘉说。“你是种在屋顶上，还是花园里呢?”高延广地追问。
事实上，这个时候的瞿嘉既不知道这些菜种起来难不难，也不知道它们的口感到底如何，只是觉得，那些酒店配宴席做拼盘时肯定用得着。
随后，瞿嘉才知道，一袋10克的特色蔬菜种子，售价高达30到50元，是普通蔬菜种子的几十倍。当瞿嘉把自己的情况详细讲述一番后，高延广才知道自己看走了眼，在他的建议下，瞿嘉先买回少量菜种回家试种。瞿嘉像播种希望一样，把这些特菜种子下到了地里，几个月后，第一批抱子甘蓝和樱桃萝卜在瞿嘉的精心栽培下，终于长成了成菜。
瞿嘉试种的第一批特菜，在宾馆、饭店备受青睐。刚开始，她主动提出以5元一斤的便宜价格，卖给那些酒店合作商们。等到了春节，酒店合作商们主动把价格提到了10元一斤。这一来，这批特菜总共卖了3万多元。
极具观赏性的特色蔬菜，在短短的时间内受到酒店的欢迎，瞿嘉又趁势开发出了上百个品种的特菜，不仅卖出了好价钱，还经常供不应求。此后，在瞿嘉的特色蔬菜种植基地里，经常可以看到前来订购特菜的人。
2005年6月，成都举行世界小姐模特大赛，组委会事先举办征集特色家庭的活动，入选的10个家庭将安排世界小姐前去拜访做客。瞿嘉觉得这是一次不容错过的好机会，赶紧报了名。两天后，瞿嘉接到了入选通知。尽管自己也曾走过闪亮的T台，但一想到自己将以一个农庄女主人的身份接待世界小姐，瞿嘉觉得有了种奇特的感觉。
世界小姐来菜园那天，瞿嘉第一眼看见了下车的刚果小姐，她突然泛起淡淡的心酸，自己年轻的时候也这么风风光光的成为过万众焦点，但是马上她就把这情绪调整过来。临走时，叙利亚小姐向瞿嘉指了指菜园里色彩鲜艳的菜，然后举起大拇指：“这些菜简直太摩登了!”
世界小姐来拜访后，经各大媒体报道，瞿嘉经营的特菜园不仅吸引了更多的游客来此采摘蔬菜和消费，也引起了成都市锦江区政府的关注。
2005年9月，成都市锦江区打造五朵金花时，看中了瞿嘉的特野菜种植园，表示想借该区开发的江家菜地的品牌，把瞿嘉的特野菜种植规模进一步扩大。随后，区政府邀请瞿嘉将基地转移到江家堰村，并派车接瞿嘉夫妇前去考察。
在汽车开到江家菜地时，有关领导就指着前方说：“小瞿，看见那个了吗?那就是一个现代的大棚，把这个大棚交给你，怎么样?”那一刻，瞿嘉觉得自己踌躇满志。
瞿嘉把自己的野菜和特菜园搬到了江家菜这个4A景区，大量的游人成为了丰富的客源，食客们对菜园里形态各异的特菜产生了浓厚的兴趣，吃完后还要买回家种。
一次。一个游客看上了一株香蕉西葫芦，满头大汗地跑来问瞿嘉：“这个能卖给我吗?”瞿嘉粗粗估了下价说：“这个挺贵的!”“多少钱?”“28元!”那位游客二话没说，掏钱就把那株香蕉西葫芦买走了。
顾客们对漂亮的瓜果蔬菜越是感兴趣，越是激发了瞿嘉的创业激情，她挑选出漂亮的奇特蔬菜做成盆栽，小小的蔬菜盆景卖出去的价钱比鲜花还要高出很多。如今，瞿嘉每年单靠出售野菜和特色蔬菜，便能有50多万元的收入。
瞿嘉说。她看中的并不只是经营上的收获，而是每天早上来到菜地，就拥有了一种希望；每天下午散步在田间地头，看一看那些长势良好的野菜，心中有说不出的充实感。
编辑 辽员