高职院校白酒酿造工职业技能鉴定工作与实训教学相结合的研究

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本文阐述了目前高职院校白酒酿造工职业技能鉴定工作存在的问题,并提出提高白酒酿造工职业技能鉴定工作质量的对策:深化教学改革、积极开展职业技能鉴定工作,完善与强化实验实训基地、确保顺利开展技能鉴定工作,加强质量控制、健全职业技能鉴定质量管理体系。
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