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笔者从多年的猪肉检验工作实践中发现:在检出的黄脂猪肉和寄生虫病猪肉中,母猪肉占有绝大部分的比例.下面是1999年以来我县肉类联合加工厂新检出的黄脂(包括黄疸)和寄生虫病的记录表:
母猪肉检验中黄脂和寄生虫病多发原因浅析
【摘 要】
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笔者从多年的猪肉检验工作实践中发现:在检出的黄脂猪肉和寄生虫病猪肉中,母猪肉占有绝大部分的比例.下面是1999年以来我县肉类联合加工厂新检出的黄脂(包括黄疸)和寄生虫病
【机 构】
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河南省嵩县动物检疫站
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2004年1期
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